2008年08月20日 (水) | Edit |
先日「モラタメ」でいただいたホワイトソースとデミグラスソース。

あ、コレね。
無性にグラタンが食べたくなって・・・・
ウチに耐熱食器がないため、実家から借りてきてグラタンをつくりました。
材料はこちら。

ジャガイモは丸ごと茹でるとか書いてあったけど、1個がデカかったので切りました。
ベーコンがなかったので、鳥ムネ肉の余りでヾ(´ε`*)ゝ

炒めて炒めて~♪
茹でたジャガイモを加えて~♪
ここでふと思いついたのが、「そうだ、デミグラスも作ろう!」
てなわけで、ココで鍋に材料を分けて同時進行に(´゚艸゚)∴ブッ

手前がグラタン用、奥がデミグラス(シチュー)用。
デミグラスにいたっては、ローリエとかないから省略してー
グラタンにいたっては、粉チーズがないからとろけるチーズを乗せてー
完成 (●´ω`●)

※デミグラスはオムライスにかけてみた。
これを1人で食べました(笑)
一体何キロカロリー摂取したんだ?って感じ(´゚艸゚)∴
旦那はグラタンが大嫌いなんだけど、
「あれ?食えるぞ?」
と言って、チマチマ味見してました。
グラタンおいしかったなー♪
また作りたい☆

あ、コレね。

無性にグラタンが食べたくなって・・・・
ウチに耐熱食器がないため、実家から借りてきてグラタンをつくりました。
材料はこちら。

ジャガイモは丸ごと茹でるとか書いてあったけど、1個がデカかったので切りました。
ベーコンがなかったので、鳥ムネ肉の余りでヾ(´ε`*)ゝ

炒めて炒めて~♪
茹でたジャガイモを加えて~♪
ここでふと思いついたのが、「そうだ、デミグラスも作ろう!」
てなわけで、ココで鍋に材料を分けて同時進行に(´゚艸゚)∴ブッ

手前がグラタン用、奥がデミグラス(シチュー)用。
デミグラスにいたっては、ローリエとかないから省略してー
グラタンにいたっては、粉チーズがないからとろけるチーズを乗せてー
完成 (●´ω`●)

※デミグラスはオムライスにかけてみた。
これを1人で食べました(笑)
一体何キロカロリー摂取したんだ?って感じ(´゚艸゚)∴
旦那はグラタンが大嫌いなんだけど、
「あれ?食えるぞ?」
と言って、チマチマ味見してました。
グラタンおいしかったなー♪
また作りたい☆
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